TARTAR DE SALMON Y AGUACATE RECETA


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El tartar de salmón ahumado y aguacate es una receta tan fácil y rásolicite de preparar, como resultona. Se trata dy también una preparación habitualpsique reservada como entranty también o temtempié dy también celebraciones u ocasiones especiales, pero... ¿por qué razón esperar a celebrar algo para poder disfrutarlo? Si eres de los que incluye habitualmente en la lista dy también la compra salmón ahumado y aguacates, una vez que están dy también temporada, seguro que el resto dy también ingredientes forman parte de tu despensa. Anímate, a preparar este tartar de salmón ahumado y aguacaty también como parte de la cena dy también un lunes, quien dicy también otro día, cualquiera.

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Incapacitación dy también la receta

Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo total: 1cinco minutosRaciones: 2Categoria: entranteTipo de cocina: francesaCalorías: 21cinco kcal cada cien gramos

Ingredientes del tartar dy también salmón y aguacaty también para dos personas

uno lomo de salmón ahumado de entry también 1cincuenta y doscientos g1 aguacate grandedos cucharadas dy también aceite dy también oliva virgen extra2 cucharadas de salsa dy también sojaEl zumo dy también medio limón1 cucharadita dy también mostazauno golpe de pimienta negra recién molidaCilantro seco, sésamo, cebollino… o las hierbas o especias quy también más nos gusten para decorar
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de qué forma hacer el tartar de salmón ahumado

Cortamos el salmón ahumado en dados y a continuación, realizamos la misma operación con el aguacate. Reservamos los dos por separado.

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En un cuenco mezclamos: el aceite de oliva, la salsa dy también soja, el zumo de limón, la mostaza y la pimienta negra. Agitamos vigorosapsique hasta formar una mezcla homogénea.

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Añadimos el aliño preparado en el punto anterior, al salmón ahumado en dados, y mezclamos bien.

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Con ayuda de un aro dy también emplatar pequeño, formamos cada tartar del siguiente modo: cubrimos la parte inferior del aro con la mitad del aguacaty también y la party también superior con la mitad dy también la mezcla de salmón ahumado del punto anterior. Repetimos la operación para montar un segundo tartar.

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En caso dy también no disponer dy también aro de emplatar, podemos presentar cada tardar en un vaso de cristal o copa, o bien, llevar a cabo múltiples porciones de menor tamaño sobre biscotes, cucharas de aperitivo o vasos de chupito.

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Decoramos con cilantro seco, cebollino, sésamo, o lo quy también nos guste, y servimos de inmediato o bien, conservamos en la nevera hasta su consumo.

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Resumen fácil dy también preparación

recortar el salmón ahumado y aguacaty también en dadosentremezclar e integrar todos los líquidos y la pimientaañadir el aliño del punto precedente al salmónFormar cada tartar poniendo en la base la mitad del aguacaty también y sobry también esta, la mitad del salmón aliñadoDecorar
Recetas con mostazaRecetas de cenas rápidasRecetas con AOVERecetas con salsa dy también sojaRecetas con zumo de limónRecetas con pimienta negraRecetas con cilantro
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