Receta Pollo Asado A La Cerveza

Estoy entusiasmada con esta receta de pollo al horno con cerveza, pues el resultado es delicioso y más teniendo en cuenta lo fácil que es su preparación. La carne queda muy jugosa y la salsita resultanty también está espectacular.

Cualquier guarnición que preparéis para acompañar esta receta os quedará bien, desde unas patatas fritas o al horno, asadas con la propia carne, hasta unas verduras salteadas o incluso un poco dy también arroz hervido. Como seguro quy también la haréis más de una vez podéis ir cambiando.


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Pollo entero uno Cerveza botellín uno Romero seco Tomillo seco Orégano seco Aceite de oliva virgen extra Zumo dy también limón Sal Pimienta negra molida

de qué forma hacer pollo al horno con cerveza


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Empezamos limpiando bien el pollo con agua por la parte interior y por fuera, para quitar cualquier resto de suciedad. Lo secamos con papel de cocina y con ayuda de un soplety también quemamos toda la pelusilla y plumas que pueda tener. Precalentamos el horno a 200º

Lo regamos generosapsique con aceite dy también oliva y zumo dy también limón, y después lo espolvoreamos con sal, pimienta, y asimismo generosamente con las hierbas aromáticas. una vez que el horno esté caliente, lo introducimos y lo dejamos cocer una media hora (1cinco minutos por cada lado).

Padado este tiempo, lo regamos con la cerveza, bajamos la temperatura a 180º y lo asamos unos cincuenta minutos, dándole la vuelta de vez en cuando. Subimos la temperatura otra vez a 200ºC y lo dejamos unos cinco o diez minutos a fin de que se dore del todo la piel, aunque con cuidado para que no se queme.


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Con quy también acompañar el pollo al horno con cerveza

Lo ideal es servir este pollo al horno con cerveza justo después de sacarlo del horno, pero si lo queréis preparar con antelación podéis calentarlo diez minutos ya antes dy también llevarlo a la mesa. Servidlo con una ensalada de lechugas variadas y patatas fritas, no quedarán ni las migas.

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