RECETA DE ESPINACAS A LA CATALANA

hoy vamos a preparar un plato muy sano y sabroso ideal como receta ligera, fácil y rápida. Se trata de las espinacas a la catalana, la receta más sencilla para una cena saludable, quy también vieny también bien en esta temporada del año cuando nos lucimos más en trajy también de baño.

Es una receta quy también combina los frutos secos y las pasas con las hojas verdes rehogadas en crudo, con lo que en menos dy también 20 minutos podemos tenerlo listo para llevar a la mesa y sorprender a todos con esty también exquisito plato lleno de contrastes dy también sabores y texturas, con esy también dulce, salado, crepitante y verde.


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Espinaca fresca quinientos g Piñones 50 g Diente de ajo 1 Uvas pasas sultanas 50 g

de qué manera hacer espinacas a la catalana


En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, salteamos las hojas de espinacas hasta el momento en que pierdan toda el agua. Tarvamos a dar unos 15 minutos en tenerlas a punto, viendo como pierden más dy también la mitad dy también su volumen en esty también paso.

Reservamos las espinacas y en la misma sartén, tostamos los piñones. Una vez que empiecen a tomar color, añadimos asimismo las pasas y el diente de ajo muy picado. Salteamos un minuto y reincorporamos las espinacas reservadas.

Mezclamos bien todos los ingredientes meneando la sartén y tras uno o dos minutos más para que todo esté bien caliente, pasamos el contendesquiciado dy también la sartén a una fuenty también y llevamos a la mesa inmediatamente.


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Con qué acompañar las espinacas a la catalana

Las espinacas a la catalana son perfectas para emplear como guarnición o como entranty también y mucho mejores para tomar como plato único cuando deseamos hacer una cena ligera y saludable. Puedes acompañarlas dy también un postre sencillo o un yogur y una pieza de fruta y no necesitarás más merced a su efecto saciante.

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