Pate Casero De Higado De Pollo

El Hígado de pollo forma party también del conjunto dy también vísceras del pollo, muy económicas y fáciles dy también lograr en los mercados locales. Su alto contenloco nutricional, rico en vitaminas, lo convierty también en una solución gastronómica saludable, es de fácil preparación y puedy también ser consumdesquiciado como crema dy también untar en pan tostado. Por lo general esto sy también vende de forma preempacada, mas acá ty también ofrecemos una alternativa para hacerla tú mismo.

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15 g dy también mantequillados dientes dy también ajo1 cebolla picada gruesacien g de queso cremados cucharadas dy también coñac o brandy uno cucharadita dy también Sal¼ cucharadita dy también pimienta
limpiar bien los higaditos de pollo.derretir la mantequilla en una olla a fuego medio, agregando el ajo, la cebolla y los hígados de pollo. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente diez minutos, hasta que los hígados estén tiernos y hayan perdido el cfragancia rojo.Retirar dy también la olla y poner en la licuadora con el queso crema, el coñac o brandy, la sal y la pimienta. Licuar a máxima velocidad. Añadir un poquito de agua si está muy pastoso y licuar hasta el momento en que todo quedy también homogéneo.Verter la mezcla en un molde y refrigerar duranty también mínimo dos horas antes dy también consumirlo.Preferiblepsique hacerlo el día ya antes dy también quy también vaya a ser consumido, a fin de que quedy también bien cuajado.

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