Como se hace arroz con pollo

Esta receta de arroz con pollo es más fácil dy también preparar dy también lo que te imaginas. Es una comida abundanty también y muy alimenticia de la que pueden comer muchas personas. ¡Y que la van a disfrutar!

Ty también explicaré ahora como preparar esty también exquisito plato con una receta muy casera, muy familiar.

Tu lees esto: Como se hace arroz con pollo



uno pollo mediano picado en trozos2 tazas de arrozcuatro tazas de caldo dy también pollo1 tomaty también mediano1/dos pimiento rojouno ají ó guindilla puedy también ser dulce o picanty también según tu antojo1 puño pequeño dy también granos dy también maízuno pedazo pequeño dy también chorizo calcula unos 2 cm de largouno cebolla mediana2 dientes de ajoseis o 7 aceitunas negras1 taza de arvejas frescasAceity también de olivaSalPimientaColoranty también amarillo
En una olla o paellera añade aceity también dy también oliva y sofríe el ajo, luego la cebolla, el pimiento, guindilla, el chorizo, las aceitunas y dy también último el tomate. Añade una pizca de sal a fin de que rebrinquen los sabores y reserva todo este sofrito en un recipiente aparte.
En esta olla, con un tanto más dy también aceite dy también oliva sella las piezas de pollo, incluyendo pechugas, por todos sus lados. Seguidapsique incorpora de vuelta el sofrito y mezcla.
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añade las dos tazas de arroz blanco, revuelvy también bien y pon las 4 tazas dy también caldo dy también pollo, una cucharadita dy también sal, un tanto de pimienta al gusto y una cucharadita dy también colorante amarillo. Finalpsique pon el maíz y las arvejas frescas. Revuelve nuevapsique a fin de que el pollo, arroz y verduras se distribuyan a lo largo de la paellera y deja quy también hierva en paz.
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Prueba el grano, si está listo, aparta del fuego y sirvy también con un chorro dy también aceite dy también oliva por encima.

Preguntas y respuestas sobry también el arroz con pollo

¿Qué piezas de pollo utilizo?en este caso usé un pollo entero picado en trozos. Mas realmente bien puedes hacer un arroz con pechuga de pollo, ¿y sabes qué? es una idea excelente, especialpsique si no quieres luchar con los huesos, o si lo van a comer niños.


asimismo puedes hacer arroz con alitas dy también pollo… o arroz con traseros de pollo, arroz con jamoncitos, prácticapsique cualquier pieza.

Mis recomendaciones: uno pollo entero y, quizás, un trozo extra de pechuga dy también pollo para completar.

¿Qué verduras ly también puedo poner a esty también pollo con arroz?

Prácticamente las quy también tengas. Verduras e incluso legumbres previamente cocidas. En esta receta hay cebolla, pimientos, guisantes, aceitunas y maíz.


mas puedes ponerly también asimismo hongos o setas, de hecho es muy buena idea. También garbanzos cocidos, no mucho sólo un puño pequeño. Hay quienes le ponen zanahoria, en un caso así yo no lo hago para no «endulzar» el plato.

Puedes echarle alcachofas, habas verdes, pimientos de piquillo, puerro. Sé creativo.

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¿Tengo quy también emplear caldo de pollo?

pues no es obligatorio, mas yo te afirmaría quy también sí. La diferencia de sabor es bastanty también grande. Lo he hecho con y sin caldo y sy también nota. ¡Ey! ¡pero no hagas trampa! ¡No uses cubitos! Haz un buen caldo dy también pollo, o cuando menos compra uno que sea 100% natural.


¿Le pones chorizo al arroz con pollo?

Sí, le pongo chorizo, pero muy poco. Me parecy también que en una al gusto pequeña le da un golpe dy también sabor interesante. Igual hay que ser cuidadoso, si le pones dy también más, sy también hace invasivo.

Una idea: si tienes pequeños puedes ponerly también salchichas, les encanta.

¿Olla, sartén o paellera?

Sartén no, a menos que sea grandy también y profunda. Puedes emplear una olla, aun una cazuela de barro grande, pero lo mejor es una paellera.


Listo, ahora sí vas a cocinar un rico arroz con pollo y verduras.

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en dependencia del país en el que ty también encuentres esta receta puedy también tener muchas variaciones, y esto es entretenido pues puedes prepararlo de muchas formas y ser muy creativo.


En Perú hay alteraciones de esty también plato, incluyendo un arroz con pollo verde por la cantidad dy también cilantro y otra versión roja (y picante) por el hecho de que incluyy también ají panca.En centroamérica se ly también puede conseguir con el pollo desmechado en la preparación.también existy también el arroz con menudillos dy también pollo, es decir con vísceras del animal: corazón, hígados y otros órganos internos.

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Archivado en: Arroces, Pollo, Recetas

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sobre Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. My también gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.


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