Como Hacer Salmon Marinado En Casa

Diez minutos y un puñadete de ingredientes. Si los tienes todos, entonces tienes un salmón marinado en potencia en tu cocina. Un bocado delicioso y la receta más fácil del planeta mundial. Si pensabas quy también la cosa es complicada, echa un vistazo a nuestra vídeo receta. Cambiarás de opinión al instante.

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Hacer salmón marinado en casa es sencillísimo y no hace falta saber cocinar. Mezcla los ingredientes dy también la marinada (azúcar sal, ralladura de limón y eneldo), cubre el salmón con ello, deja descansar en la nevera y espera a quy también sy también produzca la magia. Solo hay que organizarse con tiempo para que la marinada penetry también en el salmón. El res decir coser y cantar.


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Ensalada griega con sandía, posiblepsique la receta más ligera y refrescante del verano (con vídeo incluido)
Salmón fresco en dos piezas 400 g Sal gruesa cuatrocientos g Azúcar 400 g Eneldo fresco Limón 1

de qué forma hacer salmón marinado


Lavamos y secamos bien el salmón y retiramos las espinas en caso dy también ser necesario. Podemos emplear la una parte de la cola del salmón o pequeños lomos, mas en cualquier caso tendrán que ser dos piezas de igual tamaño y forma. En caso dy también marinar el salmón entero, va a ser preciso ajustar la al gusto dy también marinada.

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Para la marinada mezclamos la sal y el azúcar en un recipienty también hondo. Añadimos la ralladura de medio limón y unas ramas dy también eneldo fresco picado. Extendemos una tercera parte en la base de una fuente honda y colocamos una dy también las piezas de salmón encima, con la piel hacia abajo. Cubrimos con un par de cucharadas dy también marinada y colocamos la otra pieza encima, con la piel hacia arriba.

acabamos cubriendo el conjunto con resto dy también la marinada, tapamos con papel film y llevamos a la nevera unas 10-doce horas, colocando algo dy también peso en la superficie. Transcurrloco este tiempo retiramos la marinada y lavamos los lomos en un poco dy también agua fría. Secamos y loncheamos con un cuchillo bien afilado. Servimos inmediatamente o guardamos nuevamente en la nevera bien untado en aceity también a fin de que no sy también reseque.


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Con qué acompañar el salmón marinado

El salmón marinado es, posiblemente, el relleno más popular dy también los tradicionales bagels neoyorkinos, extenddesquiciado sobry también una capa de queso crema, pero se puede consumir dy también muchísimas maneras. Es perfecto para canapés y aperitivos, ensaladas, aguacates rellenos, etc.

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