Cách làm mực xào chua ngọt ngon tuyệt mà đơn giản

Mực xào chua ngọt là món ăn uống thơm ngon và hỗ trợ nhiều dưỡng chất tốt cho mức độ khỏe. Với giải pháp làm solo giản, nguyên liệu không quá cầu kỳ, chỉ việc nêm nếm gia vị theo công thức từ DTBTAAu, các bạn sẽ có ngay lập tức một món ăn thật hài hòa hương vị, bảo đảm an toàn giúp gia đình thấy ngon miệng hơn hoặc tạo cho thực đơn marketing thêm phần nhiều mẫu mã và hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm mực xào chua ngọt ngon tuyệt mà đơn giản

*
*
Mực xào chua ngọt là món nạp năng lượng ngon, lôi cuốn mà bạn không nên bỏ lỡ. Ảnh: Internet

Nếu cảm giác ngán ngẩm với các món làm thịt cá thì mực xào chua ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để bạn đổi khác khẩu vị. Cùng với vị chua ngọt hợp lý pha chút cay thơm của đa số nguyên liệu kết hợp, mặc dù có thưởng thức món ăn uống này bao nhiêu, bạn cũng trở thành cảm thấy kích thích cùng hấp dẫn.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp làm mực xào chua ngọt nhanh trong 30 phút1.2 các bước xào mực2 Học nhanh món mực thô xào chua ngọt vẻ bên ngoài Hải Phòng

Cách làm mực xào chua ngọt nhanh trong 30 phút

Nguyên liệu

700g đầu mực100g ớt chuông100g quả cà chua bi2 tép tỏi50g hành tây100g khómMột ít hành lá, rau đề xuất tàu, gừng, hành tímGia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, dầu hào, rượu trắng,…

Các bước xào mực

Sơ chế mực

Đầu mực đem cọ xát với không nhiều muối cùng rượu trắng để khử mùi hôi tanh, tiếp nối rửa sạch mát và bổ thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Gừng, 1 không nhiều hành tím tách vỏ, cắt lát, cho vào nồi nước sôi trụng khoảng tầm 30 giây, vớt ra ngoài để ráo. Bí quyết làm này để giúp đỡ mực mất mùi hăng tanh hoàn toàn và vẫn bảo quản độ ngọt thịt, hấp dẫn.

*
*
Sơ chế mực đúng phương pháp để loại vứt mùi tanh hải sản. Ảnh: Internet

Ướp mực

Mực sau khi trụng xong, các bạn để ráo, bỏ vào âu ướp với phân tử nêm, mặt đường mỗi loại ½ muỗng cafe cùng 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 ít tiêu xay, trộn phần nhiều và để khoảng tầm 10 phút mang lại mực thâm nhập gia vị.

*
*
Ướp mực với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, bổ thành từng miếng vuông nhỏ.

Khóm gọt vỏ, vứt mắt, thái miếng vừa ăn.

Hành tây tách vỏ, cắt miếng vuông.

Cà chua bi vứt cuốn, rửa sạch với để ráo.

Xem thêm:

Tỏi cùng hành tím tách vỏ, băm nhuyễn.

Hành lá, rau yêu cầu tàu làm sạch, giảm khúc.

*
*
Sơ chế các vật liệu khác. Ảnh: Internet

Xào mực chua ngọt

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi, hành tím băm. Bạn thường xuyên cho mực đã ướp vào xào. Sau 2 phút, các bạn lần lượt cho khóm, ớt chuông, quả cà chua vào xào và nêm thêm đường, hạt nêm, dầu hào mỗi các loại 1 muỗng coffe cùng một không nhiều tiêu xay.

*
*
Cho các nguyên liệu rau củ vào xào chung. Ảnh: Internet

Khi thấy các nguyên vật liệu gần chín, chúng ta cho hành tây vào. Sau 2 phút, các bạn cho tiếp hành lá, và rau đề xuất tàu, hòn đảo đều rồi tắt bếp.

*
*
Món ăn không chỉ là ngon mà hơn nữa có màu sắc bắt mắt. Ảnh: Internet

Thành phẩm và thưởng thức

Thành phẩm món MỰC XÀO CHUA NGỌT sau khoản thời gian hoàn thành, bạn nên dùng ngay lúc còn nóng cùng nhớ sẵn sàng thêm chén bát nước tương tỏi ớt để ăn uống kèm.

Một số lưu ý

Khi chế tao món nạp năng lượng này, bạn nên chọn mua mực sạch sẽ để đảm bảo an toàn hương vị. Chúng ta có thể mua mực khổng lồ hoặc nhỏ tuổi tùy thích, nhớ sơ chế sạch theo hướng dẫn để sa thải hoàn toàn mùi tanh tanh của hải sản.Các các loại rau củ xào chung hãy lựa chọn loại tươi ngon, rửa sạch trước khi chế biến. Khóm nên bỏ mắt để khi hưởng thụ không bị rát lưỡi.

Học nhanh món mực khô xào chua ngọt mẫu mã Hải Phòng

Nguyên liệu

1 nhỏ khô mực toTỏi, hành tím băm½ trái khóm2 trái cà chuaGia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay,…

Cách làm

Mực tải về bóc tách bỏ phần mai cứng, dìm nước khoảng chừng 1 tiếng cho mềm đi rồi rửa sạch và xé thành từng miếng nhỏ.Cà chua, khóm làm cho sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu ăn và phi thơm tỏi, hành tím băm. Cho khô mực vẫn sơ chế vào trong chảo xào, nêm thêm đường, hạt nêm, nước mắm nam ngư mỗi các loại 1 muỗng cà phê.Sau 2 phút, bạn thường xuyên cho khóm, cà chua vào xào chung. Đảo đều, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi chờ đến khi thấy các nguyên vật liệu chín thì thêm chút tiêu xay rồi tắt bếp.

*
*
Khô mực xào chua ngọt cũng là món tiêu hóa mà chúng ta nên thử. Ảnh: Internet

Chỉ với vài ba bước 1-1 giản, chúng ta đã chấm dứt xong phương pháp làm mực xào chua ngọt đầy thơm ngon với hấp dẫn. Không chỉ là đưa cơm, món ăn uống này còn rất là bổ chăm sóc khi cung ứng nhiều dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Để học thêm bí quyết chế biến nhiều món tiêu hóa từ mực và những loại thủy hải sản khác, chúng ta có thể tham gia khóa huấn luyện và đào tạo nấu món Việt trên DTBTAAu. Hãy mạnh dạn điền tin tức vào form dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) nhằm được cung ứng tư vấn khóa học cân xứng nhé!