CÁCH LÀM CƠM TRỘN KIM CHI


Món cơm trộn kim chi vừa cay cay thơm ngon, vừa dễ nhìn với màu sắc đẹp hài hòa. Ảnh: Internet.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để tiến hành món cơm trắng trộn kim bỏ ra Hàn Quốc

khoảng chừng 1 dĩa cơm dẻo ngon, không quá khô xuất xắc quá nhão và không biến thành nát.100 gram thịt trườn tươi ngon.Khoảng 50 gram giá.Khoảng 50 gram nấm mèo đông cô.1 củ bé dại cà rốt, 1 trái dưa leo (dưa chuột).2 quả trứng gà.Một không nhiều tương ớt Hàn Quốc.1 bát kim đưa ra cải thảo.Một số các loại gia vị: muối, hạt nêm, 2 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, mè (vừng) rang thơm, dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách làm cơm trộn kim chi

*
Nguyên liệu đề nghị được chuẩn bị đầy đủ để có món tiêu hóa nhất. Ảnh: Internet.

2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cà rốt, dưa leo, kim chi và giết bò

Cà rốt, dưa leo gọt sạch mát vỏ ngoài, ngâm trong nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 15 phút rồi rửa sạch mát lại với nước, nhằm ráo nước và cắt hoặc bào thành sợi nhỏ.

Kim chi mua về, dùng kéo cắt thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn, ướp với một chút ít gia vị bao gồm muối, hạt nêm, hoàn toàn có thể thêm 1 muỗng nhỏ tuổi tiêu bột, để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều. Trong quy trình làm cơm trộn kim chi thì các bước ướp thịt bò rất quan liêu trọng, giúp món ăn đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: chiên trứng, sản xuất giá và nấm


Dùng 1 quả trứng tráng thiệt mỏng, nhằm nguội rồi sử dụng dao thái thành từng gai thật nhỏ. 1 quả còn sót lại thì cướp đi ốp la chín 2/3.

Giá rửa thật sạch đất cát và nhặt dồn phần vỏ đậu còn xót lại, nhằm ráo nước.

Xem thêm:

Nấm đông cô dìm với nước nóng cho nở, rửa sạch với cắt nhỏ dại cho dễ ăn.

*
1 trái trứng chiên mỏng và 1 quả ốp la 2/3. Ảnh: Internet

Bước 3: bào chế thịt trườn và các nguyên liệu khác

Làm rét chảo tất cả dầu ăn và phi thơm tỏi băm, đổ thịt trườn vào xào nhanh trên lửa lớn. Khoảng 3 phút thịt bò chín tái thì múc ra một chén bát sạch để riêng. Cần sử dụng lại chảo đó, thêm không nhiều dầu vào có tác dụng nóng rồi đến nấm, giá, cà rốt, dưa leo vào xào, hòn đảo đều tay liên tục. Nêm nếm chút các gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị, sở thích. Khi các nguyên vật liệu đều đã chín thì tắt bếp.

Bước 4: triển khai làm cơm trộn kim chi

Dùng một chiếc nồi nhỏ, đổ vào không nhiều dầu ăn uống tráng phần nhiều đáy rồi xới cơm trắng vào nồi, nhằm lửa nhỏ tuổi hâm rét cơm. Tiếp đó xếp những loại rau vẫn xào chín đã chuẩn bị trước đó rồi để kim chi, thịt bò, trứng cừu và trứng ốp la lên xung quanh cơm, nhằm lửa nhỏ dại liu riu trong tầm 5 - 10 phút đến cơm được làm nóng. Đến đây món nạp năng lượng đã trả thành, bạn đã có cùng gia đình thưởng thức. 

*
Hâm lạnh cơm bởi một nồi nhỏ, xếp những nguyên liệu sẵn sàng sẵn sàng lên trên, vậy nên đã ngừng món cơm trộn kim đưa ra ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet

Khi trải nghiệm món ăn, bỏ thêm ít tương ớt, mè rang vào, trộn hầu hết rồi ăn lúc cơm trắng còn nóng ấm.

*
Thay đổi thực 1-1 vốn nhàm chán bằng một món ăn thanh đạm tuy thế lạ miệng với dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Món cơm trắng trộn kim bỏ ra mang phong thái Hàn Quốc sẽ tương đối thích hợp với những ngày mưa, hay các ngày không khí vẫn còn đấy chút se lạnh cùng thêm chút mưa của những ngày đầu mùa sau Tết. Trong không khí ấy, một dở cơm gia đình êm ấm với cơm trắng trộn đơn giản dễ dàng nhiều color sắc, đủ bổ dưỡng lại kỳ lạ miệng, chắc hẳn rằng sẽ càng làm cho thắt chặt tình cảm, mối quan hệ giữa những thành viên trong gia đình. Thêm chút vị cay cay nhằm hít hà, và xúc cảm thanh đạm, không nhiều sự ngấy béo, món ăn sẽ càng đưa về sự kích thích quan trọng đặc biệt đối cùng với vị giác.

Cách làm cơm trộn kim chi thật đơn giản và dễ dàng phải ko bạn. Món nạp năng lượng vừa gồm vị cay cay kích yêu thích vị giác, vừa có không ít giá trị bổ dưỡng từ rau củ với thịt, trứng, vừa thu hút bởi sắc đẹp màu hài hòa, bắt mắt,... Sẽ đem lại cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon, thêm lạ miệng. Chúc các bạn sẽ thành công với việc biến hóa thực đối chọi vốn chán nản trong bữa tiệc gia đình, bằng việc vào bếp làm ngay món cơm trắng trộn kim chi đậm vị ẩm thực Hàn và rất giản đơn gây ấn tượng như vắt này nhé.