Cách làm bánh dày (bánh giầy) lang liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Bánh dày giò là món ăn dân dã của người việt nam với phương pháp thực hiện đơn giản và dễ dàng mà ai ai cũng yêu thích. Chỉ cách miếng giò lụa ngon kẹp trong 2 miếng bánh dày mang mùi vị đặc trứng hoàn toàn không thể lầm lẫn với các món bánh khác. Bài viết này trường đoản cú Vào nhà bếp sẽ share cho chúng ta cách có tác dụng bánh dày giò kẹp chả chuẩn chỉnh vị hết sức ngon!


Vài nét về cách làm bánh dày kẹp chả

Với hương thơm của xôi nếp, vị thơm và ngon của chả quế nạp năng lượng kèm, bánh dày giò kẹp chả là món bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam. Nguyên vật liệu từ nếp trắng đậu xanh ăn cùng với giò lụa, chả quế.

Bạn đang xem: Cách làm bánh dày (bánh giầy) lang liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Bánh dày giò kẹp chả có thể thưởng thức vào mọi thời điểm trong ngày. Bạn có thể chuẩn bị cho các bữa ăn uống khi đi picnic, du ngoạn ngoài trời, đi phượt,… Những bữa tiệc ngoài trời bên bếp nướng thơm mùi nếp dẻo, vừa ấm nóng mà lại cho xúc cảm hòa bản thân vào thiên nhiên.

*
Bánh dày giò kẹp chả với vật liệu chính tự nếp trắng ăn lẫn giò lụa, chả quế

Những dòng bánh dày giò với cấu trúc dai dai, lớp vỏ trắng muốt, mềm mỏng hòa quyện với hương thơm thơm. Hàm lượng bổ dưỡng cao vừa ngon miệng lại tiện lợi, êm bụng và dễ tiêu hóa.

Đây là món bánh dày kẹp chả giành cho món bữa sớm giàu dinh dưỡng. Những chiếc bánh dễ dàng và đơn giản rắc thêm ít phân tử tiêu tạo thêm vị đậm đà, ngon miệng. Hình hình ảnh chiếc xe cộ bánh dày ở các cổng trường, khu vui chơi công viên hay góc phố không hề quá lạ lẫm với fan Sài Gòn. Mức ngân sách của một cặp bánh dày hiện nay từ 7.000 đồng mang lại 10.000 đồng.

Cách có tác dụng bánh dày tàu chuẩn Tứ Xuyên thơm ngon, tuyệt hảo

Mách bạn 2 cách làm cho bánh dày ngon tận nơi không phải ai ai cũng biết

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh dày

Để tiến hành phần bánh dày kẹp chả giành riêng cho 2 người thưởng thức bạn cần sẵn sàng sẵn những nguyên vật liệu sau:

Bột nếp: 150gBột gạo: 15gMuối: ½ thìa cà phêDầu ăn: 15mlChả lụa: 200g
*
Nguyên liệu cần sẵn sàng làm bánh dày kẹp chả

Cách làm bánh dày giò kẹp chả siêu dễ dàng với 5 bước

Cách làm cho bánh dày kẹp giò khá dễ dàng và đơn giản với công thức chỉ gồm công việc dễ dàng mà ai ai cũng có thể triển khai được.

Bước 1: Trộn bột

Bạn đến 150g bột nếp, 15g bột gạo với ½ muỗng cà phê vào trộn lên thiệt đều. Vun bột và khoét một lỗ nhỏ dại ở giữa để tạo thành thành dạng miệng giếng. Đổ vào giếng 150ml nước rồi đảo đều.

Xem thêm:

Bước 2: Ủ bột

Dùng tay nhào bột thật cẩn thận và đem màng bao thực phẩm quấn tô bột lại. Bạn tiến hành ủ bột trong vòng 10 phút.

Bước 3: Nặn bột

Xoa vào tay một chút ít dầu ăn uống và lấy lượng bột vừa phải. Dìu dịu nặn bánh đến tròn theo form size như ước muốn và đặt từng loại bánh dày ra đĩa.

Bước 4: Hấp bánh

Đặt nồi nước lên nhà bếp và cho thêm 1 ít dầu ăn. Chúng ta chờ đến khi nước sôi thì mang đến bánh giò sẽ nặn vào luộc chín. Luộc đến lúc miếng bánh giò nổi lên và thường xuyên luộc thêm 2 phút nữa là bánh chín trả toàn.

*
Các bước làm bánh dày

Bước 5: Kẹp chả giò vào bánh

Chả lụa cắt thành từng lát mỏng mảnh kẹp vào thân 2 miếng bánh dày giò sẽ thực hiện. Bạn để ý không cắt chả quá mỏng mảnh sẽ làm mất đi đi mùi vị của món nạp năng lượng đấy nhé.

*
Kẹp miếng chả giò vào giữa 2 miếng bánh dày

Yêu ước thành phẩm của bánh dày kẹp chả

Món bánh dày giò kẹp chả sệt biệt cân xứng cho phần lớn bữa sáng yên cầu sự nhanh chóng nhưng vẫn không thua kém phần hấp dẫn. Bánh dẻo thơm kẹp từng miếng chả tăng lên hương vị mặn mà hấp dẫn. Đây cũng là món ăn vô cùng tiện nghi để bạn có thể mang theo vào bữa trưa đấy nhé!

*
Bánh dày giò sau khi xong phải có mùi vị đậm đà hấp dẫn

Những chú ý khi thực hiện bánh dày giò

Chiếc bánh dày giò sau thời điểm chế trở thành để bảo đảm an toàn hương vị thơm ngon phải nắm tức thì một số để ý sau:

Bạn hoàn toàn có thể dùng sữa tươi để sửa chữa thay thế nước nóng khi thực hiện bánh dày giò để tạo thêm hương vị và độ khủng cho món bánh.Khi tạo ra hình cho bánh chúng ta nên cho lên tay một ít dầu ăn để tránh bột bánh bị dính vào tayBước nhào bột bánh nhập vai trò khôn xiết quan trọng, càng nhào kỹ thì bánh lại càng dẻo và dính.

Bánh dày giò với hương thơm vị đặc thù của bột nếp khi ăn uống cho cảm xúc rất dẻo cùng thơm. Chỉ mất khoảng chừng 15 – 30 phút là bạn đã sở hữu ngay một món điểm trọng điểm ngon xuất xắc rồi. Chắc chắn rằng cách làm cho bánh dày giò đơn giản này ai ai cũng có thể thực hiện thành công và tất cả một bữa ăn thật hoàn hảo nhất cho mình. Tự Vào Bếp chúc các bạn thực hiện thành công!